Découvrez la Galice

J'en suis déjà à mon quatrième séjour en Galice, et tout au long de ce temps passé ici, j'ai visité de nombreux endroits et je me sens chaque fois plus proche de cette région. Dans ce billet, j'ai préparé un texte sur les lieux qui valent la peine d'être vus. Je vous invite à m'accompagner dans mon voyage à travers la Galice !

Nous commençons dans les Rías Baixas. La perle de cette zone, ce sont les îles Cíes. Selon The Guardian, elles abritent la plus belle plage du monde. Le journal britannique ne s'est pas trompé : la plage de Rodas est magnifique, avec un sable blanc et doux et une eau cristalline d'un bleu turquoise. Les médias anglais ne sont pas les seuls à être tombés sous le charme des Cíes : les Romains aussi les appelaient "Îles des Dieux". On atteint les îles en bateau, par exemple depuis Vigo ou Sanxenxo.

Dans les Rías Baixas, on peut aussi visiter de nombreux petits villages maritimes comme O Grove, qui sert la meilleure paella aux fruits de mer que j'aie jamais mangée, et une plage très longue, A Lanzada, parsemée de grandes coquilles dans son sable.

Au sud, on peut aussi visiter des villes comme Pontevedra. "Pontevedra dá de beber a quen pasa" est un dicton galicien qui exprime parfaitement l'essence de cette ville : l'hospitalité. On admire Pontevedra à pied ; tout est plutôt proche. On visite le centre historique, les ruines de Santo Domingo, quelques églises ou le Musée de Pontevedra, qui abrite une collection d'or comprenant de splendides bijoux de plus de 4 000 ans. On dit aussi qu'à Pontevedra, on ne dort jamais.

Nous nous rendons ensuite à Ourense, où les Romains sont arrivés dès le Ier siècle pour chercher de l'or dans le Miño. Aujourd'hui, l'or a disparu, mais les eaux chaudes restent. Certaines thermes sont publics : parmi les plus célèbres se trouvent les Termas da Chavasqueira, où l'eau peut atteindre 65 degrés. Ourense possède aussi une intéressante Plaza Mayor avec plusieurs lieux à visiter.

Près d'Ourense se trouve le village d'O Carballiño, connu pour ses Fêtes du Poulpe. Anecdote intéressante : il y a cinq ans, plusieurs entrepreneurs locaux ont offert 30 000 euros pour acheter Paul le poulpe, le célèbre devin des résultats de la Coupe du Monde. Ils voulaient en faire le symbole de la foire au poulpe pour sa promotion. Finalement, le poulpe est mort et n'a jamais quitté l'Allemagne pour O Carballiño.

Un autre endroit où l'on peut savourer un bon poulpe est Melide, village que nous traverserons sur le Chemin français.