Excursão ao Porto a partir da Galiza — história, vinho, cultura e paisagens.

Uma alma portuguesa

A Ribeira, Património Mundial.

Ponte Luís I

Vistas panorâmicas.

Adegas em Vila Nova de Gaia

Provas de vinho do Porto.

Passeio no Douro

Cruzeiros de uma hora ou de dia inteiro.

Cruzeiro das seis pontes

Vistas impressionantes.

Património e gastronomia

Estação de São Bento, Sé Catedral, Igreja de São Francisco. Francesinha, bacalhau, pastel de nata.

FAQ

1h45–2h desde Vigo. BI é suficiente. Agências galegas oferecem excursões.

Conselhos

Sapatos confortáveis, sem pressas.

Melhor altura

Primavera e outono.

O Porto tem praias atlânticas excelentes.

Como chegar

Eléctrico 1 histórico, metro até Matosinhos, autocarro até Foz do Douro. Passadiço marítimo para caminhar ou pedalar.

Praia de Matosinhos

A mais conhecida. Bandeira azul. Metro próximo.

Praia do Carneiro e Praia dos Ingleses

Foz do Douro. Farol de Felgueiras, esplanadas ao pôr do sol.

Foz do Douro

Bairro sofisticado: Praia do Molhe e Praia da Luz.

Surf em Matosinhos

Centro do surf. Escolas, bodyboard, SUP, kitesurf.

Praias escondidas

Homem do Leme, Lavra, Angeiras.

Praia de Lavadores

Sul do Douro. Formações rochosas.

Melhor época

Junho a setembro para banhos.

Dicas

Proteção solar, sapatos confortáveis, agasalhos.

Excursão ao Porto a partir de Santiago: duas cidades históricas numa só viagem.

Porquê esta excursão

Tudo organizado: transporte, guia, paragens e tempo livre.

De Santiago ao Porto

2h30 de estrada com belas vistas.

O que ver

Ribeira e rio Douro

Fachadas coloridas, esplanadas animadas.

Ponte Dom Luís I

Concebida por um discípulo de Eiffel.

Estação de São Bento

Famosa pelos azulejos.

Gastronomia

Francesinha, bacalhau grelhado, pastel de nata.

Tempo livre

Personalize parte da experiência.

Incluído

Transporte, guia em espanhol, assistência.

Documentos

BI ou passaporte, cartão europeu de saúde.

Dicas

Sapatos confortáveis, câmara.

Melhor altura

Primavera e outono.

O outono começa — escapadas perfeitas pela Galiza e Portugal.

Os 10 melhores lugares

1. A Costa da Morte

Paisagens indescritíveis, farol Vilán, Santuário da Barca.

2. Pontevedra

Recentemente renovada.

3. Chaves

Norte de Portugal. Águas termais e castelo medieval com Torre de Menagem.

4. Terras de Santiago

Oito rotas a Compostela.

5. Ponte de Lima

A 74 km da Galiza. Ponte medieval, Museu do Brinquedo.

6. Manzaneda

Castanheiro centenário de Pumbariño — Monumento Nacional.

7. San Andrés de Teixido

Uma das falésias mais altas do continente.

8. Alto Douro Vinhateiro

Berço do vinho do Porto.

9. O Barco de Valdeorras

Adegas locais.

10. A Fonsagrada

Em Lugo. Montanhas, rios e cogumelos.

Se fez alguma rota pelo Porto ou por qualquer ponto de Portugal, sem dúvida cruzou-se com os famosos Pastéis de Belém. Expostos em todas as montras das pastelarias, com as suas crostas folhadas, recheios de creme e topos cuidadosamente caramelizados. Em todos os lugares de Portugal os podemos encontrar. São baratos, deliciosos e absolutamente omnipresentes. A seguir, vamos conhecer a história dos Pastéis de Belém e porque se tornaram tão famosos no país.

História dos Pastéis de Belém

Se quer mergulhar na história dos Pastéis de Belém e nos detalhes desta delícia açucarada, veio ao lugar certo. Quando souber a sua história e o seu significado cultural, pensará duas vezes antes de os devorar em duas dentadas. Um doce tão simbólico e histórico como este merece ser saboreado.

O que são os pastéis de nata?

Estes pastéis de nata são uma pastelaria tradicional portuguesa que se pode descrever como uma espécie de tarte de ovo. Parecem-se um pouco com pequenos ninhos, com uma espessa camada exterior de massa folhada e um recheio de rico creme amarelo. O topo do creme está caramelizado, com manchas castanho-escuras ou pretas e uma textura ligeiramente diferente do recheio que está por baixo.

O termo “pastéis de nata” é uma expressão portuguesa que significa precisamente “pastéis de creme”. Pastéis é o plural da palavra “pastel”, por isso, se ouvir ou ler “pastel de nata”, refere-se a um único doce em vez de vários.

E os Pastéis de Belém?

Os pastéis de nata também são por vezes chamados pastéis de Belém. Mas qual é a diferença e porquê dois nomes? Tudo se resume ao tempo, ao lugar e à história dos Pastéis de Belém. O sítio mais famoso para comer pastéis de nata em Lisboa é o bairro de Santa Maria de Belém, e mais especificamente a Fábrica de Pastéis de Belém.

Alguns dirão que os pastéis feitos na Fábrica estão numa categoria própria e que, por isso, os dois nomes designam coisas diferentes. Mas a explicação mais simples é que pastéis de nata é o termo genérico, enquanto pastéis de Belém se popularizou devido ao prestígio desta pastelaria em particular. Apesar de este último se referir tecnicamente aos aqui fabricados, usa-se muitas vezes como sinónimo de pastéis de nata em geral.

Onde se fazem os pastéis de nata?

Aprofundando a história dos Pastéis de Belém, há outra razão pela qual os pastéis de nata são por vezes chamados pastéis de Belém: foram inventados nesta zona de Lisboa. Segundo a história, os monges do Mosteiro dos Jerónimos de Belém foram os primeiros a fazer e a distribuir as icónicas tartes de ovo. Os monges usavam as claras dos ovos para engomar roupa e tecidos, e ficavam com um excesso de gemas. Em vez de as desperdiçar, usavam-nas muitas vezes para fazer pastéis e bolos.

Mosteiro dos Jerónimos

Continuando com a história dos Pastéis de Belém, após a Revolução Liberal de 1820, os monges depararam-se com um problema. Em todo o Portugal, as instituições religiosas estavam a ser encerradas e quase não tinham financiamento. Para arranjar algum dinheiro extra, começaram a vender pastéis de Belém.

Por fim, o mosteiro acabou por fechar, e nesse momento os monges venderam a receita à refinaria de açúcar local. Percebendo a mina de ouro que tinham nas mãos, os proprietários da refinaria abriram a Fábrica de Pastéis de Belém em 1837… e o resto é a história dos Pastéis de Belém.

Como se fazem os pastéis de nata?

Os pastéis de nata são certamente um prazer simples: massa amanteigada, creme aveludado, e pouco mais. No entanto, exige-se muito mais esforço e experiência do que se possa esperar para conseguir o pastel ideal.

Elaboração da crosta perfeita

Em primeiro lugar, há a massa que forma a crosta do pastel. Se já tentou fazer os seus próprios pastéis, sabe quão delicado pode ser este processo. Depois de misturar os ingredientes, tem de trabalhar a massa até obter a consistência certa, juntando manteiga à medida que avança para criar a textura perfeita.

Isto leva tempo e não há atalhos se quiser ficar com o verdadeiro. Os cozinheiros amadores podem ter a tentação de usar massa folhada comprada, mas o resultado, ainda que continue saboroso, não será tão impressionante nem autêntico.

Recheio com ingredientes essenciais

Depois de aperfeiçoar a massa, é tempo de fazer o recheio. Isto implica misturar alguns ingredientes essenciais: farinha, leite, açúcar, canela, baunilha e, claro, gemas de ovo. Mas não pense que basta deitar tudo numa tigela, bater e dar por terminado. Criar um creme que seja simultaneamente aveludado e leve é um processo delicado, que envolve um aquecimento e uma sincronização cuidadosos.

Cozedura e montagem

Feito isto, os pastéis são montados e cozidos. É aqui que a magia acontece: o recheio engrossa, a crosta fica crocante, e aquelas distintivas manchas castanho-douradas surgem no topo do creme. Saídos do forno, são polvilhados com canela e açúcar em pó. E assim, sem mais, nasce a estrela das pastelarias de Portugal.

Se não conhecia a história dos Pastéis de Belém, esperamos que na sua próxima rota pela Galiza ou por Portugal, não hesite em provar uma destas iguarias portuguesas para completar a sua visita.

Ao visitar uma cidade, seja em férias ou por qualquer outro motivo, o alojamento é sempre importante. Por isso, damos-lhe um pequeno guia sobre onde dormir no Porto; este guia considera alguns pontos, como os melhores lugares, a proximidade, o conforto, entre outros detalhes que deve ter em conta.

Embora o Porto seja uma cidade pequena, onde os táxis ou os Uber não são muito caros e há um bom serviço de transportes públicos, é fácil deslocar-se a partir de qualquer parte da cidade.

Esta é uma das cidades mais importantes de Portugal, com muitos lugares lindos para desfrutar e conhecer, além das suas paisagens e da sua história que apaixonam todos os turistas que a visitam.

Conselhos na hora de escolher onde dormir no Porto

Antes de escolher um lugar para dormir no Porto, deve fazer uma pesquisa sobre a cidade e sobre o hotel ou hostel que vai escolher. Estes são os conselhos que deve ter em conta:

• Segurança: deve estar seguro no lugar onde vai descansar. Um desses pontos deve ser poder deixar os objetos de valor a salvo, para que, enquanto conhece o Porto, não se preocupe com isso.
• Instalações: dentro das instalações, deve ter em conta a limpeza, um lugar com diversos espaços, incluindo restaurante, bar, piscina, tudo dependendo do que procura.
• Localização: a localização é importante pela questão das deslocações, da qual depende o nosso conforto e movimento. Fique sempre em lugares perto de onde vai deslocar-se e fazer turismo.
• Orçamento: tenha em conta o seu orçamento, mas incluindo o conforto com os serviços oferecidos. Deve otimizar o orçamento de acordo com o que pretende e os dias que vai passar no destino.

Lembre-se de fazer uma pesquisa prévia do lugar onde vai reservar um quarto. Os seus sites são uma excelente opção, bem como as páginas de avaliações de outras pessoas que se hospedaram no mesmo lugar.

Melhores zonas onde dormir no Porto

As melhores zonas onde dormir no Porto dependem do que está a procurar fazer — o centro da cidade se quiser visitar mais os lugares históricos, ou se quiser ir mais às praias. Cada zona adapta-se a um tipo de turismo. Estas são algumas das nossas sugestões:

Centro

No centro do Porto pode encontrar alguns hotéis bastante bons que lhe podem servir durante a visita:

• Hotel Pão de Açúcar: fica muito perto da Estação de São Bento.
• Grande Hotel de Paris: fica no centro político.
• Hotel Infante de Sagres: encontra-se na praça central do Porto, perto da catedral.
• Best Western: perto da Praça da República.

Estas zonas são bastante típicas, com edifícios antigos e ruas escuras. São, além disso, bastante patrulhadas e pode sair a passear e encontrar os portuenses, desfrutar da tradicional noite da cidade, beber um café e desfrutar das festas.

No centro económico pode desfrutar de muito mais serviços e há grandes empresas distribuídas pela zona. É também uma zona residencial de classe média-alta. Os edifícios modernos são os que se encontram na zona.

Arredores da cidade

A zona que está fora do centro é onde se consegue o maior número de hotéis. Como dissemos, o transporte não é difícil de obter; por isso, pode hospedar-se em zonas um pouco mais afastadas do centro.

Na zona da praia estão os hotéis: têm bons preços e serviço e são recomendados para os turistas.

• Hotel Porto Mar – Matosinhos
• Pensão Central – Matosinhos
• Senhor de Matosinhos
• Surfivor Porto Surf Hostel

Estão nos arredores da cidade:

• Hotel Antas

• Cliphotel Gaia Porto
• Hotel Pousada de Porto
• Star Inn Porto Low Cost Design Hotel – Porto

Apartamentos onde dormir no Porto

O bom do Porto é que o ajuda a conseguir alojamento a bom preço; um destes são os apartamentos, ideais para famílias e grupos grandes. Também para quem procura estadias prolongadas.

Pode poupar dinheiro porque costumam ser um pouco mais económicos e pode cozinhar neles. São especiais para grupos familiares grandes, especialmente quando há crianças pequenas que precisam de mais espaço e benefícios.

Já ouviu falar de uma Francesinha? Se já esteve no Porto, a resposta é provavelmente sim. Este famoso prato local enche as ementas de toda a cidade e do país. Pergunte a qualquer pessoa o que deve comer numa viagem ao Porto ou ao norte de Portugal, e é muito provável que lhe digam para provar a famosa Francesinha do Porto.

Então, o que é exatamente esta misteriosa montanha de pão, carne e queijo? Vale a pena dedicar-lhe uma refeição inteira?

É discutível. Em primeiro lugar, se não tem vontade de carne, nem se incomode. E se não é fã de refeições pesadas e ricas, talvez deva provar antes uma dentada de outro prato delicioso. Mas se quer mesmo ter uma experiência completa e um pouco de desafio, peça uma para si. Será uma refeição para recordar.

O que é uma Francesinha?

Para o dizer de forma simples, uma Francesinha do Porto é uma sanduíche enorme. Compõe-se de várias camadas: pão, queijo, fiambre, salsicha fresca, linguiça de porco fumada, bife de vitela, mais pão e, finalmente, um ovo estrelado (embora os recheios específicos possam variar). Tudo isso é coberto com queijo derretido e um molho rico e saboroso. E, para completar, há batatas fritas empilhadas à volta da sanduíche para arrematar esta obra-prima.

O segredo está no molho

O molho é o elemento mais importante de uma Francesinha, e o que realmente a torna única. Os seus principais ingredientes incluem cerveja, caldo, tomate, cebola, alho e várias especiarias. Há também alguns ingredientes secretos que variam de lugar para lugar; pode prová-la com um toque de vinho do Porto ou mesmo de whisky. Tudo isto é espessado com amido de milho para criar um caldo denso, parecido com uma sopa, que se impregna na sanduíche e é o molho perfeito para molhar as batatas fritas.

De quem foi a ideia da famosa Francesinha do Porto?

Pode culpar Daniel da Silva por ter sonhado com esta sanduíche. Nos anos 50, mudou-se para Portugal depois de ter vivido em França e na Bélgica. Queria adaptar o toque francês aos gostos locais, por isso acrescentou uma tonelada de carne extra e o lendário molho à base de cerveja. Chamou-lhe “Francesinha” para refletir esta inspiração francesa; o nome significa literalmente “francesa” ou “pequena francesa”. Algumas décadas depois, está considerada um dos pratos mais tradicionais de Portugal.

Onde comer uma Francesinha do Porto?

O Café Santiago é um dos melhores lugares para provar uma Francesinha, um dos pratos mais famosos de Portugal.

Não se arrependerá desta escolha. O Café Santiago é uma instituição local e, embora sirvam outras coisas, a Francesinha do Porto é a estrela. É realmente enorme, com todos os ingredientes clássicos, mas sem extravagâncias. Sente-se no balcão brilhante de metal e peça uma cerveja Super Bock para acompanhar; dizem que ajuda a digerir a enorme quantidade de comida. Uma cerveja fresca é o acompanhamento ideal para este banquete.

Se procura uma Francesinha do Porto, opções não faltam. Quase todos os restaurantes e cafés voltados para turistas a servem. Outros lugares com boa reputação são o Lado B e a Churrasqueira Lameiras, mas verá que cada um tem uma opinião diferente sobre quem é o verdadeiro rei da Francesinha.

Novas voltas à Francesinha

Embora a receita original não deixe nada a desejar, muitos chefs criativos decidiram dar a sua própria volta a este prato clássico. Alguns lugares preparam a Francesinha do Porto com porco assado, marisco, frango ou cogumelos. Outros oferecem mesmo uma versão vegetariana, difícil de imaginar, mas provavelmente deliciosa por si só. Alguns restaurantes são conhecidos por servir Francesinhas extra grandes, como o Restaurante Cunha, enquanto outros dão a opção de pedir meia dose.

Os recheios variam de lugar para lugar, bem como a montagem da própria sanduíche. Mas, claro, a maior variação é o molho especial. Cada café e cada cozinheiro tem a sua receita secreta. Alguns são mais picantes do que outros, ou mais leves em tomate. A cor do molho pode variar do laranja brilhante ao vermelho mais escuro. O que têm todos em comum? Um sabor intenso e único que não encontrará em mais lado nenhum.

E você, já provou uma Francesinha do Porto? O que acha deste icónico prato português? Mas se ainda não a provou, é sem dúvida uma das razões pelas quais deve visitar o Porto.

Visite o Porto no Natal. O Natal é uma época mágica para fazer um tour por Portugal e visitar esta cidade e o norte do país, uma região cheia de tradições e maravilhas artesanais, deliciosos vinhos tradicionais e do Porto, e para desfrutar do ambiente festivo.

Uma visita mesmo antes do Natal é o momento perfeito para terminar a lista de presentes. Mas desfrutar do Porto no Natal e no Ano Novo será algo que nunca esquecerá, além de desfrutar das maravilhosas tradições e dos emocionantes fogos de artifício.

Porque ir ao Porto no Natal

• Três vezes premiado como Melhor Destino da Europa.
• Milhares de encantos por descobrir na capital do norte de Portugal.
• Além de história e cultura, o Porto é também lazer, diversão e vida noturna.
• Tradições e gastronomia do Advento

As ruas de todo o norte de Portugal já brilham com as luzes de Natal quando chega o final de novembro. No Porto, monumentos como a icónica Torre dos Clérigos barroca e a imponente Câmara Municipal do Porto no Natal estão revestidos de decorações festivas, e a cidade está iluminada com luzes coloridas. A histórica Avenida dos Aliados transborda de alegria natalícia; aqui encontrará uma das duas pistas de patinagem ao ar livre sazonais do Porto e a árvore de Natal da cidade.

O Natal é uma das melhores e mais fascinantes épocas do ano para visitar o centro histórico do Porto, caminhar pelas suas largas avenidas e desfrutar das suas belas ruas calcetadas, bem como fazer compras nas suas lojas de artesanato e admirar as delícias da época, como os brilhantes bolos-rei com pedaços de fruta. Não pode perder a visita à enorme e linda Livraria Lello, a histórica livraria que terá inspirado J. K. Rowling a desenhar a biblioteca de Hogwarts, bem como uma visita às boutiques da Ribeira.

A meio de dezembro, encontramos já o Porto no Natal, com muitas feiras de rua e a Feira de Artesanato do Porto, onde os artistas expõem as suas criações. Se atravessar o rio e seguir para Vila Nova de Gaia poderá provar maravilhosos vinhos do Porto e outras bebidas da época numa das muitas pousadas históricas dos produtores do Porto à beira-rio, com os seus nomes impressos nos telhados.

Véspera de Natal

Em Portugal, os presentes chegam à meia-noite de 24 de dezembro. Na véspera de Natal, as famílias reúnem-se para a tradicional consoada de bacalhau, batatas e legumes antes de assistirem à tradicional Missa do Galo. Nas igrejas, cada membro da congregação beija o menino Jesus antes de o colocar na manjedoura.

Recomendações

• Desfrute da tradicional consoada de bacalhau, batatas, legumes e azeite na véspera de Natal.
• Saboreie as francesinhas, bolos de creme e outras delícias locais.
• Ouça música tradicional de Natal, as “Janeiras”, durante os primeiros dias de janeiro.
• Prove o tradicional manjar da Epifania: o Bolo-Rei.

Natal e Dia de Santo Estêvão

As lojas, restaurantes e atrações turísticas fecham cedo a 24 de dezembro e voltam a abrir a 26 de dezembro. Por isso, se ficar no Porto no Natal, certifique-se de comprar provisões suficientes — ou reserve com antecedência uma mesa num restaurante de hotel.

A 25 de dezembro, o prato tradicional para o almoço é a Roupa Velha. É um prato preparado com as sobras da noite anterior, antes de a carne ser assada para o jantar. Tradicionalmente, a carne era de borrego ou cabrito na maioria das regiões do norte de Portugal, mas hoje em dia o peru é muito popular. As mesas estão cheias de doces, frutos secos e fruta para petiscar, bem como enfeites de azevinho e fitas coloridas.

Feliz Ano Novo

O Ano Novo é uma celebração familiar, com festas e fogos de artifício. Inaugure o Ano Novo com sorte comendo 12 uvas à meia-noite. Muitas cidades portuguesas têm fogos de artifício impressionantes no Ano Novo e, nesse sentido, o Porto no Natal não é exceção.

Dirija-se à margem do rio Douro para parar entre uma multidão de pessoas que observam os coloridos fogos sobre o rio, perto da Ribeira. Ou, na Avenida dos Aliados junto à Câmara Municipal, onde há ainda mais concertos e fogos no centro da cidade do Porto. São, sem dúvida, os melhores lugares para ver os fogos de Ano Novo no Porto.

Os restaurantes estarão cheios, por isso reserve com antecedência. Ou, que tal desfrutar de um cruzeiro pelo rio Douro? Uma forma perfeita de desfrutar dos fogos junto ao rio no conforto do seu próprio convés.

Reis

O Dia de Reis, a 6 de janeiro, é quase tão importante como a véspera e o dia de Natal; marca a Epifania e a chegada dos Reis Magos junto de Jesus. Algumas crianças portuguesas recebem presentes neste dia, para simbolizar as ofertas dos Reis ao menino Jesus.

Este é o dia ideal para desfrutar de um quente e fresco Bolo-Rei de uma padaria local. Este anel de massa fofa, com aroma celestial, vinho do Porto e fruta cristalizada e desidratada, é uma delícia colorida, tradicionalmente recheada de iguarias simbólicas.

As versões caseiras podem conter um amuleto da sorte, um grão escondido lá dentro; quem o encontrar ficará encarregado de cozinhar o bolo no ano seguinte.

O que fazer no Porto no Natal

Além de tudo o que já indicámos, se vai estar uns dias no Porto, não pode deixar passar outras coisas “menos típicas de Natal”:

• Visite os locais de Património Mundial
• Conheça a paisagem onde nasce o Vinho do Porto
• Aproveite a oportunidade para visitar as caves do vinho do Porto e o centro histórico da cidade.

Nesta época, além disso, as ruas do Porto não estão só cheias de aromas suculentos de bolos de fruta, mas misturam-se com os sons do coro das Janeiras, as canções tradicionais de janeiro — não regresse do Porto sem ter visto este fabuloso espetáculo.

O Vinho Verde do Porto é um vinho fresco, aromático, de baixo teor alcoólico, muitas vezes ligeiramente espumoso. Apesar da tradução, o Vinho Verde nunca é verde: costuma ser um vinho branco, embora também seja possível encontrar Vinho Verde tinto e Vinho Verde rosé.

“Verde” significa, mais do que ter que ver com a sua cor, que é jovem. De facto, a única coisa que faz com que um Vinho Verde seja Vinho Verde é que provém da região do Vinho Verde, situada no norte de Portugal.

EXPORTAÇÃO DO VINHO VERDE

Vai encontrar Vinho Verde em todos os supermercados de Portugal, e em quase todos os menus de todos os restaurantes portugueses. Era difícil consegui-lo fora de Portugal, e muitas vezes era preciso procurá-lo numa loja especializada. Atualmente, a maioria das lojas de vinhos costuma ter garrafas deste grande vinho.

Felizmente, alguns dos produtores comerciais em Portugal já tinham começado a modernizar os seus métodos mesmo antes do boom do Vinho Verde, caso contrário poderia ter sido muito difícil conseguir uma garrafa fora de Portugal.

A EVOLUÇÃO DESTE MAGNÍFICO VINHO

A sua evolução está ligada à história. Não há muito tempo a região do Vinho Verde caracterizava-se quase exclusivamente por pequenas explorações. As pessoas cultivavam as suas vinhas de uma forma muito desordenada: nas laterais de vedações, pilares, postes de telefone e árvores, de modo a poderem usar os campos para cultivar legumes e deixar os animais pastar. Naturalmente, tudo isto levava a uma produção muito pequena e tudo tinha de ser colhido à mão.

Nos últimos anos, a região do Vinho Verde mudou consideravelmente, à medida que Portugal e o resto do mundo aumentaram o seu apreço por este maravilhoso vinho. Embora isto tenha significado que vários grandes vinhedos passaram a dominar as prateleiras dos supermercados portugueses, bem como o mercado de exportação, isso não significa que os pequenos produtores já não existam. Existem. A maioria da região continua a ser composta por pequenos produtores que trabalham em conjunto com cooperativas locais. Os grandes produtores, como a Aveleda, são provavelmente a exceção, mas dominam grande parte do mercado.

Embora os últimos anos se tenham caracterizado pela modernização, isso não significa que todo o romance tenha desaparecido. A popularidade do Vinho Verde do Porto levou vários vinhedos a experimentar e a criar vinhos de Vinho Verde que antes não existiam realmente, como os Vinhos Verdes monocasta ou envelhecidos em carvalho.

Então, não é realmente verde?

Verde, como referido, não significa que o vinho seja realmente verde. Se receava ter de beber algo da cor da água de um charco, isto é provavelmente um alívio. Ou, talvez, uma deceção.

O Vinho Verde do Porto costuma ser um vinho branco, embora nem sempre seja o caso. Também se pode obter Vinho Verde tinto e rosé.

Embora existam várias teorias sobre a origem do nome Vinho Verde, a mais aceite é que significa jovem. As garrafas são lançadas aproximadamente 3-6 meses após a vindima, o que significa que o vinho não está realmente envelhecido.

É raro um Vinho Verde do Porto ser envelhecido em carvalho, embora alguns produtores tenham começado a experimentar. A vinificação só se faz em cubas de aço inoxidável.

Os diferentes tipos de Vinho Verde

Como Vinho Verde é o nome da região, isso significa que pode haver muitas variações diferentes.

O Vinho Verde branco sabe diferente dos restantes, e não tem só que ver com o preço. Há certas características do Vinho Verde branco que a maioria dos brancos partilha: é um vinho leve, fresco e aromático que muitas vezes tem bolhas e pode ser ligeiramente doce.

Tratando-se de um Vinho Verde branco, o Loureiro tende a ser floral, o Trajadura tende a ter um sabor aço, o Arinto tende a ser mineral, o Avesso tende também a ser mineral, mas com notas cremosas combinadas, e o Alvarinho (a mesma casta do Albariño espanhol) tende a ser mineral e ligeiramente fragrante.

CARACTERÍSTICAS DO VINHO VERDE BRANCO

Vinho Verde é o nome da região

Vinho Verde é o nome da região. É uma região DOC situada no extremo norte de Portugal, acima do Porto, que se estende até à fronteira luso-espanhola.

A região do Vinho Verde divide-se depois em sub-regiões mais pequenas: Monção, Melgaço, Lima, Basto, Cávado, Ave, Amarante, Baião, Sousa e Paiva.

O Vinho Verde muitas vezes tem bolhas

Uma característica do Vinho Verde do Porto é que muitas vezes tem bolhas. Não ao mesmo nível do champanhe ou do cava, mas o suficiente para se notar.

Tradicionalmente, estas bolhas eram mais acidentais do que outra coisa. Ocorriam quando algum dióxido de carbono ficava preso na garrafa. Hoje em dia, as bolhas costumam ser adicionadas manualmente através da carbonatação artificial.

A partir de 1999, alguns produtores estão a produzir agora vinhos espumantes de Vinho Verde.

O Vinho Verde tem um teor de álcool bastante baixo

Os Vinhos Verdes costumam ter muito pouco álcool, entre 8,5{0c4b52101edf59c43bd9ea9c33002dad18a168785976cd7d994d2e239557c454} e 11{0c4b52101edf59c43bd9ea9c33002dad18a168785976cd7d994d2e239557c454} em média. Mesmo no seu valor mais alto, 11{0c4b52101edf59c43bd9ea9c33002dad18a168785976cd7d994d2e239557c454} continua a ser bastante leve, o que o torna popular para beber à hora do almoço. O Vinho Verde feito com Alvarinho, por exemplo, tende a ser mais alcoólico (tipicamente 11,5 a 14{0c4b52101edf59c43bd9ea9c33002dad18a168785976cd7d994d2e239557c454}).

Que alimentos combinam bem com o Vinho Verde do Porto?

O Vinho Verde do Porto casa muito bem com o marisco. Por isso, se visitar um marisqueira para provar a fantástica variedade de marisco de Portugal, este é provavelmente o vinho que acabará por beber.

Além disso, como normalmente se bebe no verão e muitas vezes à hora do almoço, combina bem com “comida de verão” como frango e saladas em vez de guisados e refeições mais pesadas.

As praias do Porto vão surpreendê-lo pela sua qualidade, muitas delas facilmente acessíveis em transportes públicos.

A cidade raramente é vista como um destino de praia, mas encontra-se no coração da Costa Verde, uma costa escarpada de praias douradas, cabos rochosos e uma paisagem natural dramática. A proximidade do Porto destas maravilhosas praias não é muito publicitada, e muitos visitantes não sabem que uma viagem ao Porto no verão também pode incluir excursões de um dia às praias.

Resumo das praias do Porto

Se está a planear uma viagem ao Porto, deve ter em conta este resumo das melhores praias do Porto:

• A melhor praia pequena dentro dos limites da cidade do Porto — Praia do Homem do Leme (6 km)
• A maior e mais popular perto do Porto — Praia de Matosinhos (8 km)
• A melhor praia a norte do Porto — Póvoa de Varzim (30 km)
• A melhor praia a sul do Porto — Praia do Senhor da Pedra (14 km do Porto)
• Única vila de praia — Costa Nova com as suas casas às riscas

As 10 melhores praias do Porto são:

1) Praia do Senhor da Pedra (Miramar)

2) Praia Redonda (Póvoa de Varzim)

3) Praia da Azurara (Vila do Conde)

4) Praia das Sereias (Espinho)

5) Praia da Ladeira Norte (Vila do Conde)

6) Praia das Pedras do Corgo (Lavra)

7) Praia da Aguda (Aguda)

8) Praia de Matosinhos

9) Praia do Homem do Leme (Porto)

10) Praia do Carneiro (Porto)

Para onde vamos para um dia de praia?

Para um simples dia de praia, dirigimo-nos à Praia do Senhor da Pedra ou à Praia da Aguda.

Estas duas praias ficam lado a lado e oferecem areais dourados, águas limpas e um agradável ambiente português discreto. Ambas são servidas pelo comboio para Aveiro, que parte da estação de São Bento.

Para uma excursão de um dia às praias do Porto, podemos combinar uma praia e uma bonita vila: nesse caso, dirigimo-nos a Vila do Conde e à Praia da Azurara.

Para uma meia-tarde de praia perto do Porto, dirigimo-nos à Praia do Homem do Leme ou à Praia de Matosinhos. Matosinhos é uma grande praia com um ambiente muito animado e muitos bares e restaurantes, mas tem vista para o terminal de cruzeiros e para as docas de pesca, pelo que não é o mais pitoresco dos locais.

Quando vamos com famílias e crianças, levamo-las à Praia de Leça da Palmeira, pois há uma boa praia e as Piscinas das Marés.

O tempo na praia

O clima é adequado para passar tempo nas praias do Porto de maio a meados de setembro. Tenha em conta que a água do mar é sempre fria, atingindo um máximo de 19 °C em pleno verão.

Se planeia passar longos períodos no mar, vai querer um fato de neoprene. A região pode ter fortes brisas marítimas que sopram do Oceano Atlântico.

Principais zonas das praias do Porto

Praias próximas do Porto (praias de Foz do Douro)

As praias mais próximas do Porto alinham-se com os bairros de Foz do Douro e Nevogilde da cidade. São praias mais pequenas, intercaladas entre afloramentos rochosos e cabos escarpados, e tendem todas a ser muito semelhantes.

As praias de Foz do Douro

A Praia do Carneiro é a mais a sul das praias da Foz e a mais próxima da foz do rio Douro. A Fortaleza de São João da Foz domina a praia, e um longo molhe estende-se a partir do estuário do Douro.

A norte da Praia do Carneiro ficam as praias do Ourigo, dos Ingleses e da Luz. Estas três são uma continuação da Praia do Carneiro, sendo, por isso, muito semelhantes.

O troço de areia seguinte corresponde às praias de Gondarém e do Molhe. No lado norte da defesa marítima do Molhe de Carreiros encontra-se a última praia, a Praia do Homem do Leme.

A característica mais notável perto da Praia do Molhe é a Pérgola da Foz, uma pérgola neoclássica inspirada na Promenade des Anglais, em Nice.

A Pérgola da Foz é considerada um dos lugares mais românticos do Porto e um belo cenário para ver o pôr do sol sobre o oceano.

As praias de Matosinhos

Matosinhos é uma vila famosa pelo seu peixe fresco e pelo seu movimentado porto de pesca.

A maior praia, a Praia de Matosinhos, fica a sul das docas, enquanto a Praia de Leça da Palmeira fica a norte do porto. Durante o verão, estas duas praias são as mais populares do Porto, e há nelas uma verdadeira animação. Para um guia de Matosinhos.

A única desvantagem das praias de Matosinhos é que o porto de pesca e as docas dominam a paisagem. Estas praias são excelentes para um dia de praia, mas não têm o ambiente idílico ou o fator surpresa que certos turistas possam desejar nas férias.

Recomendamos que, se for novo no Porto e procurar uma praia bonita, viaje um pouco mais longe, até Aguda, Espinho ou Vila do Conde. Em alternativa, se quiser apenas uma boa praia perto do Porto, a Praia de Matosinhos será uma escolha sensata. Esta opinião é partilhada pela maioria do Porto, já que nos fins de semana de verão grande parte da cidade desce às praias de Matosinhos.

Praias um pouco mais longe do Porto

A linha costeira a sul do Porto é uma praia de areia contínua que se estende por mais de 17 km e inclui as vilas de Miramar, Aguda, Granja, Francelos e Espinho. Esta linha costeira é característica da Costa Verde, com vastos areais e enormes ondas atlânticas que as tornam ideais para o surf. Espinho é o maior centro turístico deste troço de costa e é servido pela linha ferroviária Porto-Aveiro.

A norte do Porto ficam as vilas de Vila do Conde e Póvoa de Varzim. Vila do Conde é uma vila encantadora que conservou o seu centro histórico e se estende num areal de 6 km, enquanto a Póvoa de Varzim é uma vila muito mais moderna com uma praia igualmente boa.